Gastrobar by Ona Nuit
El Cèntric Gastrobar, es un espacio ubicado en el Cèntric Espai Cultural del Prat de Llobregat. Un espacio emblemático de la ciudad del Prat de Llobregat para el que han querido crear un nuevo concepto que aúna por igual gastronomía, cultura y responsabilidad social y ambiental. El Gastrobar es un espacio amplio y dinámico, capaz de atender desayunos, comidas o cenas, a la par que estos servicios conviven con exposiciones, vermuts, cocktails o fiestas temáticas. Todo ello dentro de un ambiente que intentan cuidar, eje de la cultura de nuestra ciudad. Todo esto está muy bien, pero siempre han defendido que la misión, es dar bien de comer y beber y por eso, en Gastrobar puedes encontrar una seleccionada carta de tapas, vinos y cervezas, con productos de primera calidad, muchos de ellos comprados directamente a los productores y siempre intentando jugar con un factor de proximidad. Cada día puedes encontrar desayunos, menús de mediodía o cenas en el Cèntric Gastrobar y los fines de semanas nuestros vermutis al sol, cocktails, sugerencias, pintxos…
Hecho en casa Todos nuestros platos son elaborados en nuestra propia cocina. Sabemos que el cliente lo agradece…
Concepto Km0 El objetivo es favorecer el consumo de productos locales. De esta forma reducimos la emisión de C02 a la atmósfera, que se produce cuando se transportan los alimentos. Otro de los objetivos es incentivar la venta directa de los productos, para que el productor reciba un precio más alto y más justo por su trabajo, contribuyendo así, a mantener una actividad económica importante para toda una comunidad.
Sin gluten Desde nuestros inicios, hemos identificado en nuestra carta los platos que no contienen gluten.
Vegetariano También identificamos en nuestra carta los platos vegetarianos.
De lunes a viernes, de 13h a 16h, ofrecen un menú saludable, variado y elaborado en nuestra propia cocina. Encontrarás ensaladas, cremas de verduras, entrantes, platos vegetarianos, pescados y carnes, algunos de ellos sin gluten.
